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子风俗习惯?”
应该煮的是糯米粥,我在书上看过,古代的城墙,是用糯
米汁加草木灰加别的什么东西做粘合剂的。
没有?这么奢侈?古代是因为没有足够的石灰水泥,现
在有了,再用糯米是不是太浪费了?
这个时候,秀英婶子骑了个三轮车来到工地。
楚天一把把不锈钢的大锅抬到秀英婶子的三轮车上,秀英婶
子立马骑车走了。
一路风景兄弟说的对,古代砌墙,糯米是不可或缺的材料
为了充分还原道观的原貌,也是为了保证院墙的结实程度
,所以我准备按照古代的方法砌墙。
不过大家可以放心,我不会浪费这么些粮食的。
明代城墙的粘合剂是糯米汁加桐油加石灰。”
我只用糯米汁,粘稠的糯米粥,秀英婶子拉到村里去,当
村民的午餐。
而且,糯米汁用的量并不多。
“据记载,明城墙建造的时候,粘合剂的配方是黄泥6分、石
灰2分、黄糖1分、糯米、草纸各1分,水若干。
搅拌均匀后置一池中,牵一水牛牯蒙眼绕池走,其足踩
之,至熟为止。
其熟的程度以做瓦的熟泥为标准,捏之如胶,挤之如肌
拉之如筋。
我们这个配方,也跟明城墙是差不多的。
楚天开口解释道。
第二锅糯米粥熬好之后,楚天在老村长他们的帮助下,直接
把糯米汁倒进了石灰池里。
生石灰一见水,立马沸腾了。
烟雾缭绕,咕噜咕噌翻腾起来。
趁着这个功夫,楚天跑到小院儿拎出来一篮子鸡蛋。
你干啥呢天儿哥?你该不会是想在这儿煮鸡蛋?
这可不行,石灰煮出来的鸡蛋不能吃。
白根生瞪大了眼晴,一脸吃惊的町着楚天。
不是。“楚天摇摇头,“正好材料齐全,我准备做点儿皮
楚天说完,往一个土罐里倒入适量的盐和苏打水,然后倒入
适量的热水。
紧接着,他在土灶台里扒拉出来一些草木灰,装进土罐子之
后,他又往罐子里倒了一点生石灰。
罐子里立马也沸腾起来。
楚天等了一会儿,等到罐子里没了动静之后,他找了根小木
棍搅和了几下。
“粘稠度刚刚好。
楚天点点头,然后拿起一个鸡蛋,放进罐子里。